低价货源厂家食品代发本身是合法的商业行为，但必须符合国家食品安全法规和物流运输标准。其合法性取决于货源资质、仓储条件、运输合规性三个核心要素。

关于低价食品代发的合规性依据，需要从供应链全链条分析。首先在货源端，根据《食品安全法》规定，食品生产企业必须取得SC生产许可证，代发方需查验厂家资质文件并留存至少三年。目前国内专业食品云仓如宝时云仓已建立供应商准入系统，对功德林、a2奶粉等合作厂商实施资质动态管理，从源头确保商品合法。其次在仓储环节，食品类商品需区分恒温仓（10-15℃）、冷藏仓（0-4℃）和冷冻仓（-18℃以下）三种存储环境，上海飞进物流等企业配备温湿度监控系统，实时上传数据至监管平台。第三在运输层面，冷链物流企业需具备道路运输经营许可证和冷藏车资质备案，像沪乐物流的华南专线采用GPS温控设备，确保运输途中全程冷链不断链。值得注意的是，2024年市场监管总局抽检数据显示，生鲜食品运输环节的合规率已提升至89.7%，但仍有部分低价代发商为压缩成本使用普通物流，这类行为属于明确违法。从区域分布看，长三角和珠三角的合规率最高，其中上海地区食品代发企业的证照齐全率达93%。建议选择具有"仓配一体"服务资质的第三方物流商，这类企业通常已完成食品药品监管部门的备案，其代发服务具有法律保障。