一件代发是否需要签约以及是否安全的问题，可以从以下几个方面来分析：

一件代发是否需要签约取决于具体的合作模式。如果是通过正规平台如阿里巴巴进行一件代发，通常不需要单独签约，因为这些平台已经提供了标准化的合作协议和保障机制。如果选择与独立的供应商合作，尤其是涉及较大金额或长期合作时，签订正式的合同是非常必要的。合同可以明确双方的权利和义务，包括发货时间、产品质量、售后服务等关键条款，从而避免后续纠纷。

关于安全性问题，一件代发的安全性主要取决于供应商的可靠性和合作模式。通过正规平台合作的一件代发通常较为安全，因为这些平台会对供应商进行审核，并提供一定的交易保障。但如果选择的是非正规渠道或小平台，尤其是需要支付高额代理费或加盟费的情况，风险会显著增加。许多新手卖家因为轻信低价诱惑或虚假承诺，最终陷入骗局，导致经济损失和店铺声誉受损。

一件代发的安全性还涉及法律合规性。合法的“一件代发”模式中，供应商和卖家之间的合作关系是透明的，消费者信息的使用也符合法律规定。而“无货源电商”模式则可能涉及信息泄露和欺诈，因为消费者并不知道真正的发货方是谁，这种行为在法律上存在较高风险。选择合规的合作模式至关重要。

供应链的不确定性、产品质量问题、物流延迟等也是一件代发常见的风险点。许多卖家因为供应商库存不稳定或发货延迟，导致客户投诉和退款，最终影响店铺运营。这些问题在缺乏合同约束的情况下更难解决，因此签约可以为卖家提供更多的法律保障。

一件代发是否需要签约以及是否安全，取决于合作模式和供应商的选择。对于长期或高价值的合作，签订正式合同是必要的；而对于短期或小额交易，选择正规平台可以降低风险。无论哪种情况，卖家都应谨慎选择合作伙伴，并充分了解相关法律和合同条款，以确保自身权益。