冰淇淋一件代发的费用通常在10-30元/公斤之间，具体价格取决于运输距离、货物重量和温度要求等因素。例如，同城配送可能在10-15元/公斤，而跨省长途运输可能达到20-30元/公斤。

冰淇淋一件代发的价格主要由以下几个因素决定：首先是运输距离，短途运输如同城配送的成本较低，通常在10-15元/公斤；而跨省市的长途运输由于涉及更多的燃油消耗、过路费和制冷设备运行费用，价格会显著上升至20-30元/公斤。其次是货物重量和体积，冷链物流通常按重量或体积计费，以较高者为准，轻抛货物的体积重量转换系数一般为3000（长×宽×高(cm)/3000=重量）。温度要求也是关键因素，冰淇淋需要保持在-18°C以下的冷冻环境，这会增加制冷设备的能耗和成本。季节性需求也会影响价格，夏季冰淇淋需求旺盛时，运费可能上涨10%-20%。不同的物流公司定价策略不同，顺丰等大型物流企业的价格相对透明，而中小型冷链公司的价格可能更具灵活性。综合这些因素，冰淇淋一件代发的价格区间在10-30元/公斤是合理的市场水平。