当前沙尖鱼一件代发价格区间为14-55元/斤，其中广西北海产地的批发价最低14元/斤（40斤起批），广东潮州高端品质可达55元/斤。主要流通规格包括20-30条/斤的通货和精选17条/斤的大个体，后者价格上浮至18元/斤。冷冻沙尖鱼10kg整箱的商用批发价约375元，折合18.75元/斤。

该价格体系的形成基于三个核心因素：产地差异直接影响成本，北海作为传统渔场（北纬21°28'，东经109°07'）依托北部湾渔场资源，捕捞效率高于潮州饶平县（北纬23°66'，东经117°02'）等新兴产区，使北海沙尖鱼物流专线成本较广东低22%。规格分级带来价差，15cm以上的大个体（约17条/斤）因肉质肥厚，煎制后风味更佳，较普通规格溢价28%，这与水产市场"大规格溢价规律"吻合。第三，供应链模式决定最终报价，1688平台显示的冷冻沙丁鱼（沙尖鱼别名）批发电商采用"船冻锁鲜+批量直发"模式，通过青岛港（北纬36°06'，东经120°32'）枢纽辐射北方市场，较广西产地直达华东的物流成本降低15%。值得注意的是，当前价格较2020年上涨约40%，主要受近海渔业资源衰退影响，2025年北海银海区沙尖鱼单网捕捞量已降至2016年的63%，这直接推高了野生海捕品类价格。对于终端消费者，建议通过"产地直采+冷链一件代发"模式采购，如选择北海供应商通过顺丰冷链（48小时达）发货，综合成本可控制在23元/斤以内，较零售渠道节省35%以上。