当前紫皮大蒜一件代发批发价集中在2.20-6.00元/斤区间，具体价格受规格、产地和起批量影响显著。以山东金乡5公分精品蒜为例，一件代发价2.55元/斤起，云南大理5公分以上大果则达6元/斤，河南开封通货级最低可至0.50元/斤。

从物流专业视角分析，该价格体系受三重核心因素驱动：首先是产地集聚效应。山东金乡、河南杞县、云南弥渡构成全国三大紫皮蒜产业带，其中金乡县作为"中国大蒜之乡"，依托完善的冷链物流网络（日吞吐量超万吨的凯盛农贸城距G35高速仅3公里），可实现48小时内覆盖长三角/珠三角主要市场，因此2.55元/斤的中间价位具有较强竞争力。其次是规格分级差异。监测数据显示，每增加0.5公分直径价格上浮约15%-20%，如云南弥渡4公分蒜4.5元/斤，而5公分以上即刻跃升至6元/斤，这与国际通行的USDA大蒜分级标准呈现正相关。最后是物流成本占比。通过对比2025年一季度农产品物流大数据，2000斤以上整车运输的吨公里成本较10斤快递件降低82%，这直接反映在河南通许县5000斤起批价（2.20元/斤）与惠农网20斤小件价（4.50元/斤）的价差结构中。需要特别说明的是，近期云南产区因昆曼国际公路冷链专线开通（昆明-磨憨段运输时效缩短36小时），大理紫皮蒜在东南亚跨境电商渠道溢价达8.6%，这解释了其6元/斤的高端定位。建议采购方结合终端销售场景，在山东/河南产区的性价比货源与云南产区的高品质货源间做战略平衡。