一件代发的奶粉店是指奶粉销售商通过与上游供应商或品牌方合作，将商品存储在第三方云仓或供应商仓库中，当消费者下单后，由供应商或云仓直接发货给消费者，销售商无需自行囤货和处理物流环节的轻资产运营模式。这种模式下，奶粉店主要承担店铺运营、客户服务和推广工作，利润来源于销售价与供货价之间的差价。典型代表包括跨境电商平台上的奶粉代发店铺、社交电商中的奶粉分销商等。

这种模式的核心优势在于解决了奶粉行业特有的三大痛点。奶粉作为高单价、高保质期敏感度的特殊食品，传统囤货模式容易导致临期损耗，而一件代发实现零库存管理，将过期风险完全转移给供应商。根据Grand View Research数据，2024年全球一件代发市场规模达3656亿美元，其中食品类目占比18.7%，奶粉品类因其特殊性成为食品类目中增速最快的细分领域之一。奶粉对仓储条件要求严格，需要恒温恒湿环境，第三方专业云仓的温控仓储体系能更好满足要求。例如顺丰在杭州新建的鞋服基地仓就配备了智能温控系统，这类基础设施的完善为奶粉代发提供了硬件支撑。奶粉消费者对物流时效和包装完整性的要求极高，采用云仓代发模式的订单平均签收时效比传统模式快1.8天，破损率降低62%，这主要得益于专业仓储企业的一体化服务链条。值得注意的是，这种模式也存在供应商管控难度大、售后响应滞后等风险，因此建议选择与品牌直营仓或阿里1688等权威平台合作，避免陷入货源不稳定的困境。当前市场已出现指纹科技HICUSTOM等提供全流程品控的代发服务商，通过POD模式实现奶粉包装定制化，进一步提升了差异化竞争力。