当前东北椴树木耳一件代发的市场批发价为38元/斤（10斤起批），产地直发于黑龙江省牡丹江市海林市，该价格包含物流代发服务且泡发率达12-16倍。

这一价格结论的形成基于三个核心因素：椴树木耳作为东北特色菌类，其种植成本与椴木基质培育方式直接相关。黑龙江省海林市作为核心产区，拥有20万亩椴木种植基地，当地气候冷凉、昼夜温差大，使得木耳实体生长周期长达90天，较普通袋料栽培产品肉质更肥厚，干物质积累更充分，因此批发价较普通秋木耳（6-10元/斤）高出3倍以上。物流成本通过产地直发模式得到优化，牡丹江市作为东北地区物流枢纽，建有中俄跨境冷链物流通道，批量运输至华北地区的物流成本可控制在1.8元/公斤以内，较零散发货降低40%运输损耗。市场供需方面，2024年东北椴树木耳因极端冻雨减产30%，而餐饮行业对高泡发率食材需求增长17%，供需失衡推动价格维持在35-40元/斤区间。需特别说明的是，该价格适用于含水量≤12%的头茬春耳，若选择秋耳或混合等级产品，价格可下浮15%-20%。对于500斤以上大额订单，部分供应商可提供19元/斤的仓储直供价，但需自提至东宁保税物流园区。