中山市食品一件代发服务主要集中在冷链物流和跨境电商领域，代表性企业包括联发食品贸易、新联发食品贸易以及蜂鸟物流等。这些企业通过自建冻库、自动化仓储系统和专业配送团队，为食品贸易商提供从仓储到终端配送的一站式服务。以蜂鸟物流为例，其菲律宾专线可实现3.6元/0.1kg的普货运输价格，并支持Sku贴标、库存管理等增值服务。

从行业数据来看，中山市食品一件代发业务的发展具有三重支撑：首先是地理区位优势，中山位于珠江口西岸，距广州南沙港仅50公里，通过广澳高速可实现2小时覆盖珠三角主要城市群，这为冷链物流提供了高效的集疏运条件。其次是产业集聚效应，西区沙朗工业区聚集了联发、新联发等十余家食品贸易企业，形成年吞吐量超20万吨的冷链集群，其冷冻库容积率较周边城市高出35%。最后是政策支持，中山市2024年出台的《跨境电商综试区发展规划》明确对食品类目给予6%的物流补贴，直接降低了企业的海外仓成本。值得注意的是，中山至东南亚的食品物流时效比全国平均水平快18小时，这得益于鸿光物流等企业构建的"双清关"通道，使得榴莲、冰鲜水产等高时效商品能实现72小时达。当前行业面临的挑战在于冷链设备能耗较高，部分企业正通过引入光伏制冷技术将仓储能耗降低22%，这项技术预计将在2026年前覆盖中山80%的食品代发企业。