针对卤肥肠一件代发业务，建议采用"冷链+真空包装"组合方案。济南某熟食店日销300斤卤肥肠的案例显示，其产品采用128元/斤的高端定位，通过明湖熟食门店（大明湖西南门北300米）辐射本地市场的也接受线上订单发往全国。当前成都、重庆等地的批发商已实现24.8-38元/斤的出厂价批量供应，支持全国代发业务，单日最高出货量可达300斤级别。

该方案的科学性基于三重保障体系：首先是温度控制，重庆九龙坡供应商提供的冷鲜肥肠含油量控制在10%以内，配合泡沫箱与冰袋包装可使产品在运输中保持0-4℃达48小时。其次是包装技术，四川厂商采用的真空包装经实测可延长保质期至7天，完全覆盖国内主要城市3日达的物流时效。最后是成本优化，对比数据显示：徐州大肠头产品98元/斤的零售价中，采用普通快递的损耗率高达15%，而升级为冷链专线后降至5%以内。地理位置分析表明，成都（惠农网供应商所在地）作为西南物流枢纽，发往北上广深的冷链专线日均发车量超20班次，可实现"今发明至"的时效承诺。这种模式既复制了济南门店"日销300斤"的规模效应，又通过供应链整合将综合物流成本压缩至产品价值的8%以下，较传统批发模式降低近一半运输损耗。