水果一件代发的操作流程主要分为以下几个步骤：商家与消费者在电商平台完成交易后，将订单信息同步给供应商或物流公司；供应商或物流公司根据订单信息进行拣货、打包和贴单；通过快递网络将商品直接发给消费者。整个过程无需商家囤货或自行发货，降低了运营成本和库存压力。

水果一件代发模式之所以高效，主要得益于现代物流体系的智能化升级。以云南中通为例，其智能云仓可实现从田间到分拣中心的"零短驳"运输，紫皮蒜等农产品4小时即可从保山基地抵达昆明云仓，经过自动化分拣后当晚发往全国。这种"上仓下配"模式使整体物流时效提升8小时以上，昆明市区实现当日达，全国隔日达率达89%。与传统模式相比，智能仓储系统通过优化库位分配、数字化管控耗材等方式，可降低综合成本达40%。目前云南中通智能分拨中心日均处理量达340万件，配备12条自动化分拣线，冷链中心库容超9.6万立方米，形成了贯通南亚、东南亚的服务网络。从运营资质来看，开展水果一件代发业务需要办理营业执照，并确保供应商具备完善的冷链物流能力。在包装环节，苹果等易磕碰水果需使用专用泡沫托箱，荔枝等易腐水果则需泡沫箱加冰瓶保鲜。通过与快递公司建立大客户合作，还能进一步降低运费成本，这也是许多电商企业能做到全国包邮的关键。从市场反馈看，该模式已吸引20余家中小商户入驻，直播客户最晚23:30交件仍能保证30分钟内完成打包入网，充分体现了现代物流体系的灵活性和高效性。