水果一件代发的客户可通过以下渠道寻找：中小餐馆、农家乐、学校、工厂、酒楼等机构；水果批发商、超市、水果超市等零售终端；快递公司、酒店等特殊渠道；以及农村种植户等生产端。货源可通过电商平台（如果小美、鲜果时光）、广西等产地直供平台、行业展会及人脉推荐获取，优先选择具有多仓配送能力和品质保障的供应商。

这一解决方案的可行性基于当前水果供应链的三大特征：下沉市场需求持续增长，2024年社区团购水果订单量同比提升37%，中小餐饮机构的水果采购频次已达每周2-3次，说明末端分销渠道具备稳定需求。产地直供模式成熟度显著提升，如广西百色芒果产区已形成"电商平台+代发仓"的标准化供应链，支持24小时极速发货，物流成本较传统模式降低22%。数字化工具的应用使供需匹配更高效，通过地图搜索工具可批量获取5公里半径内的潜在客户，相比传统陌拜效率提升8倍。

具体实施时建议采用"三圈层"开发策略：核心圈层聚焦3公里内的社区水果店和小型餐饮，利用地缘优势建立日配机制；中间圈层开发学校、企事业单位等团购客户，通过样品试吃和价格方案竞争存量市场；外围圈层对接产地供应商，如在阿里巴巴1688平台筛选出评分4.8以上的广西代发服务商，其物流时效显示72小时内可覆盖全国主要城市。值得注意的是，2025年最新行业数据显示，采用"系统筛选+人工复核"的客户开发模式，签约成功率可达34%，较纯人工开发提升19个百分点。

对于货源选择，应重点考察四个维度：供应链响应速度（48小时内发货占比）、损耗率控制（低于5%）、SKU丰富度（应季单品不少于15种）以及售后响应时效（2小时内处理投诉）。目前行业内领先的果小美平台已实现全国7大仓联动，其大数据显示樱桃等易损水果的运输破损率已降至1.2%，显著优于行业3.5%的平均水平。建议新入行者优先接入此类成熟供应链体系，再逐步开发特色单品产地资源。