新发地作为中国北方最大的农产品批发市场，其水果供应链一件代发模式已形成"产地直采+智能分拣+多式联运"的成熟体系。以新发地悠乐果供应链为例，该平台整合了全国200多个水果基地资源，通过航空专线、高铁冷链和城配网络的三级物流体系，实现荔枝等易腐水果"枝头到餐桌48小时达"的时效保障。其核心优势在于依托新发地市场6.8万平方米的智能化仓储中心，可完成水果品类分级、预冷处理和定制包装等11道标准化加工程序，损耗率控制在8%以下，较传统模式降低27个百分点。

这一模式的竞争力源于三大核心要素的协同作用。地理区位上，新发地位于北京南四环，距大兴国际机场28公里，与京沪、京港澳等7条高速动脉衔接，形成半径500公里的24小时配送圈。市场内部设有专属铁路货运站，每日可调配12趟冷链专列，配合京东物流等企业投入的10架全货机，构建起"航空+高铁+公路"的立体物流网络。技术层面采用三段式温控系统，从产地预冷、运输蓄冷到末端配送，全程保持0-4℃精准温区，使荔枝等娇嫩水果的货架期延长3倍。数据显示，2025年广东荔枝季期间，该模式运输量达4.3万吨，跨省订单次日达兑现率98.7%，投诉率仅0.23%。商业模式上实行"零库存"代发机制，供应商通过SAAS系统实时对接8326个社区团购点和电商平台，订单直达产地分拣线，资金周转效率提升40%。这种轻资产运营既规避了中小商户的仓储风险，又通过规模集采使物流成本下降19元/箱，目前已在海南芒果、新疆哈密瓜等23个品类验证成功。随着消费升级，该模式正在向"品牌化+数字化"方向迭代，未来三年预计将覆盖80%的县域水果市场。