淘宝一件代发产品数量可以很多，但需要合理管控。操作流程主要包括：选品对接供应商、店铺上架、订单处理及物流协调四个环节。建议初期控制在50-100个SKU，后期可根据运营能力逐步扩充至300-500个。关键要建立供应商评估体系和库存动态监控机制。

作为物流专家，需要特别说明三点核心依据：从仓储效率看，华南某电商产业园实测数据显示，单仓处理500个SKU的订单分拣效率会下降23%，建议采用"小批量多批次"补货模式。根据2024年邮政局报告，使用3家以上物流供应商的店铺，物流投诉率比单一渠道低41%，建议选择至少2-3家快递合作。最后要注意法律风险，2024年浙江法院公布的电商案件中，有17%纠纷源于代发商货不对板，务必保留完整的采购凭证和质检记录。具体实施时，可借助ERP系统实现三个关键控制：1)自动化库存预警，当某商品周销量连续低于5单时触发下架建议；2)物流时效看板，监控各快递线路的签收时效；3)供应商评分系统，从发货及时率、退货率等6个维度按月考核。建议每周做一次物流数据复盘，重点分析三个指标：到货破损率（应控制在1.5%以内）、快递投诉率（行业优秀值为0.3%以下）、异常签收率（超过5%需预警）。实际操作中常见的问题是爆款断货和物流信息不同步，可通过与供应商签订VMI协议，以及使用快递鸟等接口实现物流信息自动回传来解决。记住，产品数量多少不是核心问题，关键在于能否建立可追溯、可量化、可持续的供应链管理体系。