生鲜供应链一件代发的价格通常在5-30元/单区间浮动，具体取决于运输距离、温层要求、包装规格及订单量级。以华南至华东的冷链一件代发为例，基础报价为8-15元/单（含12小时温控配送），而跨省高端方案（如顺丰的荔枝专线）可达20-30元/单。

该价格体系的形成源于三个核心因素：首先是基础设施成本差异。冷链物流需配备2m³-70m³多规格冷藏车、预处理中心及全程温控系统，仅设备投入就比普通物流高40%以上。例如粤西荔枝产区设置的预处理中心日处理量达60000件，这类集约化设施通过规模效应将单件成本压缩至行业最低值。其次是运营模式创新。采用"集仓集配"服务的企业（如佰米物流）通过统一采购、存储和配送，帮助客户降低15%-20%的运营成本，这种供应链优化直接反映在终端报价上。最后是技术赋能效应。数字化管理平台实现订单自动汇总、BOM反算原料和可视化追踪，使分拣损耗从传统模式的8%降至3%以内，这部分效率提升让利给消费者约2-3元/单。值得注意的是，价格区间上限多出现在特殊场景，如上海沪乐物流的社区地库配送需解决限高难题，而顺丰的樱桃专机航线则附加航空溢价。当前价格趋势显示，随着全国22个中心仓网络的完善（如华鼎冷链），跨区域配送成本正以年均7%的幅度递减，这预示着未来三年内一件代发均价可能下探至6-25元区间。