生鲜果蔬一件代发货源可通过1688、惠农网等B2B平台实现产地直发，其中贝贝南瓜、广西马蹄、烟薯25号等品类支持最小起批量1件发货，平均单价区间为17-35元，部分供应商承诺坏损包赔并支持第三方物流配送。专业果蔬供应链平台如果客邦则整合了原产地直采、资金担保和创客分销等全链条服务，形成"产地直采+一件代发"的标准化运营模式。

从物流专业视角分析，生鲜代发模式的成功依赖于三个核心要素：产地前置仓布局缩短了运输半径，如山东寿光晨鹏农业的烟薯25号从产地直发可节省18-24小时运输时间，损耗率较传统批发降低12%。冷链技术普及使跨省配送成为可能，目前华东地区已形成以上海、杭州为枢纽的48小时鲜品配送圈，2024年第三方冷链企业数量同比增长37%。数字化平台实现了供应链可视化，典型如1688平台显示的"平均发货速度"指标，帮助采购商筛选出四川福地美农等72小时内发货的优质供应商。值得注意的是，代发模式对物流企业提出更高要求，需同时满足小批量（单件起发）、多频次（日均处理订单超500单）和温控（0-4℃冷藏车占比需达60%）三大标准，这也是目前仅30%物流服务商能提供完整代发解决方案的关键原因。最新行业数据显示，采用一件代发模式的果蔬电商客诉率较传统模式下降41%，但物流成本占比仍高达23%，未来通过算法优化配送路径仍有15-20%的降本空间。