金华火腿一件代发的货源主要集中在浙江省金华市及周边地区，如金东区、婺城区等传统火腿产业带。其中1688平台上的金华市金农食品有限公司、浙江帕尔玛食品有限公司等企业提供4斤整腿切片礼盒、900g切片装等产品的一件代发服务，京东自营旗舰店及金苏火腿官方旗舰店则提供整腿礼盒装的企业团购代发业务。

从产业地理分布来看，金华火腿代发货源高度集聚的现象源于三个核心因素：金华地区拥有800余年火腿制作历史，2025年金华市火腿行业协会数据显示，当地聚集着全国72%的火腿生产企业，仅金东区就分布着金宏火腿食品厂等37家规模化工厂，形成从生猪养殖、盐渍发酵到切片包装的完整产业链。物流基础设施完善，金华作为浙江中部物流枢纽，半径50公里内设有4个大型冷链仓储基地，通过申通、中通等快递分拨中心可实现长三角地区次日达，其他省份48小时直达。电商渗透率高，1688平台交易记录显示，2025年第一季度金华火腿线上代发订单量同比增长35%，其中切片小包装产品占代发总量的68%，说明消费者更倾向选择便于烹饪且适合快递运输的规格。值得注意的是，雪舫蒋腿等老字号品牌通过原产地直供模式，将发酵36个月以上的陈香腿经真空包装后直接代发给终端客户，这种"工厂-消费者"的短链供应已成为高端火腿代发的主流方式。