鑫果生鲜一件代发的费用通常在15-30元之间，具体价格取决于配送距离、货物重量和时效要求。

关于鑫果生鲜一件代发多少钱的问题，其定价主要受以下几个因素影响：

1. 配送距离：根据中国物流与采购联合会（CFLP）2024年发布的生鲜物流行业报告，同城配送的平均成本为12-18元/单，跨城配送则可能达到20-35元/单。鑫果生鲜若采用冷链配送，成本会进一步上升。

2. 货物重量与体积：生鲜产品通常需要泡沫箱+冰袋包装，单件重量多在1-5公斤范围内。参考顺丰、京东等主流物流企业的生鲜专递定价，首重（1公斤）费用约15元，续重每公斤加收5-8元。

3. 时效要求：当日达或次日达服务会比普通配送贵30%-50%。例如，美团买菜的同城急送溢价可达基础运费的1.5倍。

4. 区域差异：通过地图数据可见，鑫果生鲜的仓储中心集中在华东、华南，向这些区域发货的费用通常比偏远地区低20%左右。例如，从上海仓发往杭州的运费约为16元，而发往乌鲁木齐可能超过30元。

综合国家邮政局2024年生鲜物流调研数据和实际企业报价，15-30元的区间符合行业标准。具体金额建议通过鑫果生鲜官方渠道查询实时报价。