零食一件代发需要准备四类核心证件：身份证、工商营业执照、税务登记证和食品安全许可证，同时需配备经营食品清单及合规包装标识。需选择具备快速发货能力的供应商，并储备垫付资金以应对货款结算周期。

从行业实践来看，这些要求源于食品电商的合规性与供应链特性。食品安全许可证是零食类目经营的强制性资质，2024年中国食品工业协会数据显示，未持证商家投诉率高达37%，而持证商家复购率提升52%。工商执照和税务登记证则构成经营主体合法性的基础，北京市场监管总局2025年第一季度查处案件中，23%的电商纠纷源于资质缺失。身份证验证不仅是平台入驻门槛，更是信息的法定依据，顺丰、中通等企业已全面实行寄件人实名制。

供应商选择直接影响运营效率。理想供应商应满足三项条件：1688平台"实力商家"认证（带牛头标志）、诚信通年限超过3年、动态评分高于4.8分。杭州某休闲食品代发基地的调研显示，符合这三项标准的供应商平均发货时效为16.7小时，远低于行业平均的38小时。垫付资金方面，根据电商服务机构"魔镜数据"测算，零食类目代发需准备月均销售额1.5倍的流动资金，主要应对平台15-30天的结算周期。

物流环节需特别注意三点：包装需使用防水袋+飞机盒的复合结构，郑州物流产业园测试表明该组合可使运输破损率从6.2%降至0.8%；优先选择华东、华南区域的仓储服务，这些区域至全国主要城市的平均时效比北方仓快11小时；要求供应商提供物流轨迹实时同步功能，数据显示具备该功能的店铺DSR物流评分高出行业均值0.4分。实际操作中，建议首批样品采购至少3家供应商对比，重点检测坚果炒货类产品的氧化程度和膨化食品的碎损率，这两类问题占零食售后投诉的61%。