零食网店采用一件代发模式是可以赚钱的，但需要谨慎选择供应商并注重运营策略。这种模式通过赚取进销差价获利，无需囤货降低了创业门槛，尤其适合零食这类快消品。

从商业逻辑来看，零食作为高频复购商品，一件代发的核心优势在于规避库存风险。实际操作中，店主从厂家以批发价（例如70元）获取商品，以零售价（例如130元）销售，单件利润可达60元。这种"房产中介"式的轻资产模式，特别适合资金有限的新手创业者。但需注意两大风险点：一是法律风险，若供应商提供侵权商品（如山寨零食），店主可能面临2万元以上的侵权赔偿；二是运营成本，虽然省去了仓储费用，但平台佣金、推广费用（如直通车）等隐性成本可能占到销售额的15%-20%。目前主流平台中，1688官方代销渠道因具备完整的授权链条，成为相对安全的选择。数据显示，合规经营的零食代发店铺月均利润集中在3000-8000元区间，但头部商家通过精细化运营（如打造网红零食组合）可实现月入3万以上。建议创业者优先选择具有SC食品生产许可证的代发厂家，并定期抽样检测商品质量，这类合规供应商在长三角和珠三角产业带分布较为集中。