水果礼品代发是指商家通过专业平台完成水果礼盒的采购、包装及快递配送全流程服务。具体操作可分为四步：首先选择支持生鲜配送的礼品代发平台（如老虎礼品代发网），其次按客户地址匹配就近冷链仓库，接着配置含冰袋/保温箱的物流方案，最后同步快递单号至电商后台。核心优势在于整合了水果供应商与快递资源，实现"零库存代发"模式，尤其适合中秋、春节等节日礼品场景。

这一模式兴起源于三大行业需求：一是生鲜电商规模已达1.2万亿元，其中水果品类占比35%，但中小商家自建冷链成本高昂；二是消费者对"产地直发"新鲜度的要求使传统快递达标率不足60%，而专业代发平台通过分仓备货可将时效缩短至48小时内；三是礼品场景占水果消费42%份额，要求包装标准化（如礼盒+贺卡服务）。以长三角地区为例，顺丰、京东等主流快递在上海、杭州设有专用生鲜分拣中心，结合代发平台的系统对接能力，能实现上午下单、下午采摘、次日达的极速链路。值得注意的是，选择代发平台时应重点核查其冷链覆盖率，优质服务商通常在全国布局超过50个温控中转仓，并配备实时温度监控设备，确保贵妃芒、晴王葡萄等娇贵品种的运输损耗率控制在5%以下。